Zweimal gesundes Halbwissen ergibt nicht zwangsläufig ein Ganzes. So oder so ähnlich könnte man in ein paar kurzen Worten die Entstehungsgeschichte unseres Namens „3viertelfactory“ beschreiben. Schon Johann Wolfgang von Goethe erkannte und besiegelte das mit dem Zitat:

„Derjenige, der sich mit Einsicht für beschränkt erklärt, ist der Vollkommenheit am nächsten.“ Johann Wolfgang von Goethe

Wir sind zwei verwurzelte Saalfelder mit einer Vorliebe für außergewöhnliche Wacholder-Spirituosen und einer besonderen Verbundenheit zu unserer Heimat. Nicht nur die Feengrotten und die vier sehr gut erhaltenen Stadttore gehören zu den Wahrzeichen von Saalfeld, sondern auch die Saale mit ihrer wunderschön grünen Aue. Dieser herrliche Ort inmitten der Stadt Saalfeld sollte der Namensgeber für unsere einzigartige Wacholder-Spirituose mit besonderem Charakter – unseren SAALEAUE DRY GIN – werden.

Wie in vielen guten Geschichten hat alles in einer gemütlichen und vertrauten Runde unter Freunden begonnen. Der Rahmen dafür war schnell gefunden, ein Lagerfeuer, unbeschwerte Gespräche und mal wieder ein Ausflug in die geschmacklichen Erzeugnisse feinster Wacholder-Geiste. Wir philosophierten in geselliger Runde an einem lauen Sommerabend über Aromen und die Vielfalt an möglichen Botanicals. Die eigenen geschmacklichen Vorlieben waren gefunden und sollten damit einen „perfekten“, unseren Gin beschreiben.

Einer von hier, Einer aus Saalfeld.

Die Idee und der unbändige Wille, etwas Eigenes zu schaffen, war geboren.

Aber wer konnte nun diese „Schnapsidee“ gemeinsam mit uns in die Flasche bringen? Auf Grund der gesetzlichen Bestimmungen ist dies in Thüringen nur in wenigen Fällen möglich und eine Brennerlaubnis hatten wir leider nicht in der Schublade. Nach vielen Stunden der Recherche und unzähligen Telefonaten konnten wir eine geeignete Brennerei dafür begeistern, für uns diesen farblosen Wacholderschnaps nach unseren Wünschen herzustellen.

Unser SAALEAUE DRY GIN ist ein klassischer London Dry Gin mit einer kräftigen Wacholdernote, die von einer ebenso intensiven Zitrusnote begleitet wird. Die Würze drängt sich dabei nicht auf, vielmehr unterstützt sie diese wirklich einzigartige Komposition von der Zungenspitze bis zum Gaumen mit einem fruchtig – würzigen Abgang. Der frische Duft der Tannennadel bringt die unverwechselbare Milde in den Gin.

So weit so gut… die ersten 50 Liter SAALEAUE DRY GIN waren destilliert und verkorkt, da warteten die nächsten Aufgaben auf uns, die erledigt werden wollten. Eine formschöne, edle Flasche musste her, ein ansprechendes Etikett musste entworfen werden und ein Hang Tag als besonderes Etwas sollte die Flasche zieren. Ach ja, um unsere eigene Wacholderspirituose zu verkaufen, mussten wir zudem ein Unternehmen gründen. Gesagt getan. Seit April 2021 sind wir als 3viertelfactory, mit einem Eintrag im Handelsregister, eine Gesellschaft bürgerlichen Rechtes.

Bereits einen Monat später, um exakt zu sein am 20.05.2021, starteten wir mit dem Verkauf unserer ersten 100 Flaschen SAALEAUE DRY GIN in einer eleganten braunen 500 ml Apotheker Flasche, mit einem beigen Label und kupferfarbenen Akzenten sowie unserer 3viertelfactory Logo Prägung. Heute, im Sommer 2022 kam nach dem Batch No.1 bereits das Batch No. 2, Batch No. 3, Batch No. 4 und wir freuen uns genauso wie damals über jede Flasche, die wir an die Freunde guten Geschmacks verkaufen dürfen. Mit jeder einzelnen Flasche stellen wir unsere Verbundenheit zur Heimat unter Beweis.

Einer von hier, Einer aus Saalfeld.

Während der unzähligen Stunden, die wir unserem Herzensprojekt geschenkt haben, sind immer weitere kreative Ideen um das Produkt herum entstanden. Neben Kundenwünschen nach kleinen oder großen Geschenksets, Abfüllungen vom 50 ml Kosteklecks bis zur 1000 ml Gastro-Flasche, wollten wir auch an der Marke arbeiten und einen Wiedererkennungswert schaffen. Also musste natürlich auch etwas Merch her und wir haben mit einem kleinen lokalen Unternehmen aus Saalfeld ein paar Hoodies, Shirts, Beanies und Stirnbänder mit dem 3viertel Logo für die Mädels und Jungs kreiert.

Wir finden, so kann es weitergehen, denn wir sind immer noch voller Leidenschaft und Ideen, um unseren einzigartigen SAALEAUE DRY GIN noch ein bisschen besonderer zu machen. Wir haben Spaß an Live-Events mit unserer 3viertelfactory Gin Bar, an interessanten Gesprächen und Anregungen auf der Suche nach vielen weiteren Freunden des guten Geschmacks.

Wir sind Kai & Matthias von 3viertelfactory und sagen DANKE für Dein Interesse.

Bis bald …